Confeiteiro Meio Amargo Barra 5,0kg

Esta embalagem, que traz o melhor custo-benefício, é recomendada para grandes produções em padarias e confeitarias.

Confeiteiro Meio Amargo Barra  5,0kg
Conservação: garanta o desempenho perfeito!

Armazenar o produto ao abrigo da luz, em local fresco, seco, arejado e longe de produtos que exalem odor. Manter a embalagem sempre fechada após o uso. Caso não use todo o conteúdo, envolva a embalagem original com filme plástico, fechando bem.

Temperatura certa

Corte a barra de Confeiteiro em pedaços regulares e derreta em calor brando no banho-maria ou no micro-ondas em potência média (50%).
No micro-ondas, retire e mexa a cobertura a cada 30 segundos. Deixe sempre na potência média (50%). No banho-maria, ajuste bem o refratário à panela para evitar o contato da cobertura com o vapor.
Mexa delicadamente até o derretimento completo. Continue a mexer por alguns minutos e aplique a seguir, banhando ou moldando peças.

Ingredientes

Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado como poliglicerol e aromatizante. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER LEITE. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Tabela nutricional
*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL – Quantidade por porção de 25 g (1/200 da barra)
Valor energético 134 kcal = 561 kJ 7%VD*
Carboidratos 15 g 5%VD*
Proteínas 0,7 g 1%VD*
Gorduras totais 7,8 g 14%VD*
Gorduras saturadas 7,3 g 33%VD*
Gorduras trans 0 g **
Fibra alimentar 0,9 g 4%VD*
Sódio 0 mg 0%VD*