O tamanho ideal para estabelecimentos que possuem grande volume de produção.
Armazenar o produto ao abrigo da luz em local fresco, seco, arejado e longe de produtos que exalem odor. Manter a embalagem sempre fechada após o uso. Caso não use todo o conteúdo, envolva a embalagem original com filme plástico, fechando bem.
Para extrair raspas diretamente da barra, aqueça suavemente a superfície entre 26 °C e 29 °C. Para raspas redondas, use um aro de metal ou cortador, começando pela lateral da barra e puxando de ponta a ponta. Retire as raspas em sequência, mantendo a superfície sempre uniforme. Para raspas longas, palito e cigarrete, use uma faca grande inclinada ou um aro próprio.
Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, soro de leite em pó, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado como poliglicerol e aromatizante. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL – Quantidade por porção de 25 g (1/200 da barra) | ||
---|---|---|
Valor energético | 140 kcal = 587 kJ | 7%VD* |
Carboidratos | 15 g | 5%VD* |
Proteínas | 0 g | 0%VD* |
Gorduras totais | 8,7 g | 16%VD* |
Gorduras saturadas | 6,9 g | 31%VD* |
Gorduras trans | 0 g | ** |
Fibra alimentar | 0,6 g | 2%VD* |
Sódio | 7,7 mg | 0%VD* |